Zeleninová jídla

Rychlokvašená zelenina je křehká, křupavá a nabitá vitaminy, minerálními látkami a enzymy. Právě ona vám (malá miska denně či obden) zajistí přísun potřebných látek především v zimních měsících až do jara, kdy zdroje čerstvé tuzemské zeleniny jsou omezené (dovážená zelenina je dražší a často bez chuti). číst dál

Maďarská husí játra „libamáj“ jsou vyhlášenou delikatesou. Chov hus má v Maďarsku staletou tradici a v malých hospodářstvích je dědictvím, které se předává z otce na syna. číst dál

Cestovní recept – rychlé bramboráčky, které ochutíte hotovou směsí obsahující sušenou cibuli, kmín i majoránku. číst dál

Sejkory jsou místní specialitkou, jsou to vlastně bramboráky, ale opékají se nasucho, až upečené se potírají přepuštěným máslem. číst dál

Bramboráky se zelím, navíc potřené povidly – víte, jak výtečně chutnají?! číst dál