Bramboráky se zelím, navíc potřené povidly – víte, jak výtečně chutnají?!
700 g brambor
400 g kysaného bílého zelí
100 g hladké mouky
3 vejce
3 stroužky česneku
majoránka
mletý pepř
sůl
sádlo na opečení
švestková povidla na potření
Oškrábané brambory nastrouháme, česnek utřeme se solí, pokrájíme zelí a vše smícháme dohromady s vejcem a moukou, ochutíme majoránkou a mletým pepřem.
Bramboráky pečeme na sádle z obou stran dozlatova, klademe na savý papír a potíráme povidly.
2024 ©